30 июля 2011
Пищевая аллергия
Пищевая аллергия – это аллергическая реакция организма на пищевые продукты, развивающаяся в течение нескольких минут с момента приема пищи.
Есть также другие причины неблагоприятных реакций организма на прием пищи, которые не связаны с пищевой аллергией. К ним относятся: пищевые отравления, дефицит пищеварительных ферментов, психологическая неприязнь к пище.
Распространенность пищевой аллергии
Примерно
20 процентов населения страдает от пищевой аллергии на те или другие продукты питания. При этом
проявления пищевой аллергии могут быть разными: от незначительных, выражающихся в ощущении зуда на губах или отека губ, до состояния анафилактического шока.
Симптомы пищевой аллергии
Проявления пищевой аллергии могут сопровождаться абсолютно разными симптомами: со стороны дыхательной системы: водянистые выделения из носа, затрудненное но
...
Читать дальше »
